評比
嗯～等好久的簡略單純開箱來了喔！
自從上了廚藝黉舍，最先迷上鑄鐵鍋
、
不沾鍋
、
平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具
後，簡直是條不歸的敗家路啊！
不外在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
此刻!居然還半路殺出這個<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1401831&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【牛頭牌】小牛雪平鍋(18cm)</a>鍋，真的是可惡到頂點呀！再如許下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
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有時這些部分我就很信服 <a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1401831&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【牛頭牌】小牛雪平鍋(18cm)</a> 製作的工夫與仔細了 。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主， 加上 <a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1401831&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【牛頭牌】小牛雪平鍋(18cm)</a> 鍋對我來說比力傾向料理用具，味道為主、外觀次之，所以不會 SHOPPING 一堆，會起首斟酌用處，價錢和辦事後才做決議 。
所以
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鍋
，
可是我少數經過細心審察跟考量後才出手的鍋具喔
。
如今就讓我們一路往下看看
<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1401831&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【牛頭牌】小牛雪平鍋(18cm)</a>
鍋
，的規格簡介吧
。
商品網址:
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：1401831
- 超優良不鏽鋼製造
- 三層複合金導熱板，傳熱平均
- 多元設計，合用各種烹饪爐具
- 合用爐具：瓦斯爐、電磁爐、陶瓷爐、電熱爐
商品訊息描述:
【牛頭牌】小牛雪平鍋(18cm)
《牛頭牌品牌故事》
Buffalo since 1957，承繼老祖宗的烹饪知慧，傳承華人烹饪炊具的精華，研發製造最適華人烹饪習性的炊具，
對炊具的要求，需契合咀嚼生活與統籌適用健康的境界。
《
歷史沿革》
•利用飛機外殼不鏽鋼材料，生產第一支純手工打造的不秀鋼湯勺 (1945)
•董事長蕭再生在台灣創建日新不秀鋼工業(股)成為台灣第一家不秀鋼炊具廠 (1967)
•生產東南亞第一支不鏽鋼快鍋 (1969)
•率先外銷日本市場(1974)
•引進美國太空科技複合金材料，推出亞洲第一支複合金炒鍋(1983)
•設立馬來西亞工廠，成為亞洲最早進炊具製造基地 (1986)
【產品特點】
◎超優質不鏽鋼製造
◎三層複合金導熱板，傳熱均勻
◎多元設計，合用各類烹饪爐具
◎合用爐具：瓦斯爐、電磁爐、陶瓷爐、電熱爐
★ 特別留意事項 ★ 為保護本產品壽命，制止空燒不適用於快速爐。
◆遵照消費者回護律例定，消費者均享有產品到貨七天躊躇期之權益(非試用期)，但退回產品必需是全新狀態且包裝完全齊備。
至於上了琺瑯層後<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1401831&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【牛頭牌】小牛雪平鍋(18cm)</a>鍋到底沒有毛細孔這個問題，凡是鍋具在這特征上是有的，因是薄又優良的琺瑯層，導熱平均，<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1401831&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【牛頭牌】小牛雪平鍋(18cm)</a>鍋烹饪食物後也會接收食品油脂到毛細孔內，若利用後完全乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。 
商品訊息簡述:
◎型號：【牛頭牌】小牛雪平鍋(18cm)
◎材質：超優良不鏽鋼
◎重量：750g
◎尺寸：20.5x12x35(cm)
◎產地：中國
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢 ? 其實沒什麼難度，先講開鍋：我本身是用熱水清洗兩三次後，完全擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記分袂開，一定要記得關火嘿)。 清洗：不消清潔劑，用溫熱水搭配柔嫩鍋刷或鍋具合用海綿刷洗即可，若不謹慎煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來洗擦。
使用時的注意事項： 1.不成開大火，盡可能以小火或中小火加熱。 2.不將食物豔服在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，可是因為它有毛細孔的關係，我本身是盡量不讓食品在裡頭放置太久的時間)。 3.避免由極冷狀況立即加熱，例如不要把它盛著食品放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層碎裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，經常使用的話不消希奇上油沒關係，若是不常使用的話建議照樣薄塗一層食用油養鍋。
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台鐵一名張姓列車長，因持久輪班以致睡眠不足，加上需照顧中風的年老母親，日前因生病身體不勝負荷，仍連續上班6天，23日不幸在家中猝逝，年僅37歲。但台鐵卻宣稱工時吻合《勞基法》，但看似契合法規的班表現在暴光，夜班接早班的輪班，讓張姓列車長早班睡眠時候不到5小時。勞動部長林美珠27日則說，台鐵班表正當但不公道。
台鐵員工流露，罹患高血壓的張姓列車長，因恒久輪班致使睡眠不足，再加上要賜顧幫襯家中年老母親，才讓他體力不堪負荷，連上6天班後，23日因心肌梗塞驟逝。據悉，張姓列車長曾進展臨時調離車長職務，但卻遭主管以「人手不足」為由謝絕。
針對外界質疑的過勞，台鐵高雄運務段26日透露表現，張姓列車長12月份上班18天、共118小時22分，平均每天上班6小時34分，工時均相符《勞基法》劃定。張姓列車長曾口頭詢問同事若何申請侍親留職停薪，但都還沒提出申請就發生憾事。
27日台鐵宣稱合適法規劃定的班表曝光了。從班表來看，張姓列車長通常是下晝3點40分上班，在台南、永康、沙崙區段間往返換了10趟車，直至隔天凌晨12點26分才結束列車勤務，並要清理列車及收拾整頓，打卡下班時候約凌晨1點多，單日工時9小時。
接著，在台鐵宿舍歇息不到6小時後，再接當天上午7點35分發車的列車，到上午10點9分結束勤務，才得以「真正下班」返回家中歇息。因先前積聚的疲累，只能睡覺彌補體力，歇息後，隔全國午再從家中前去台鐵，起頭「日夜休」的輪班模式無限輪迴。
外界質疑列車長在台鐵宿舍休息時候短外，再加上宿舍環境不佳，沒法充實歇息。而沒法返家休息有外站勤務補貼，一小時88元，但「最多只給2小時」。
張姓列車長的值勤班表。（圖片取自黃郁棋臉書）
事發後，台鐵產業工會26日也當即發出聲明指出，張姓列車長是產業工會的一員，曾與同仁一起介入「春節依法休假」的抗議步履。其時張姓列車長曾說，班表「相當硬，且休息時候很少，」實際值班、再加上待命時間，工時還曾沖破近10小時。工會不捨地指出，「破碎的休息時候和外站過夜的工作環境，終究還是壓垮了他！」
對於台鐵駁斥別傳張姓列車長過勞說，台鐵產業工會感嘆「沒有違法，沒有超時，是啊！因為這些『隱形工時』都被台鐵局苛扣殆盡！台鐵局應該正視這些隱形的待命時數，確切計入工資中，並明確遵照《勞基法》規範每工作4小時就要休息半小時！」
面臨如斯「勞頓的班表」，外界質疑有人手不足的環境，台鐵26日則澄清，今朝高雄運務段管轄的嘉義、高雄車班編制員額為237人，現實員額也是237人，並沒有人手不足。只是因應一例一休，台鐵希望增加更多人手，今朝已向行政院申請全台增添300名車長員額，但行政院遲遲未審定。
《勞基法》批改案在立院通過初審後，社會紛擾不息，年輕列車長猝逝的事件産生後，更讓外界質疑修法後會不會更嚴重。對此，勞動部長林美珠27日則說，台鐵班表合法但不合理。
林美珠透露表現，台鐵班表問題一向存在，針對人力缺口，「我們」在朝後，行政院屢次開會議，不但找來交通部，還有測驗院協調。目前人力增補改良排班體例已在進行中。（台鐵明年人事費增9億...）
針對台鐵張姓列車長猝逝的事件，林美珠說，台鐵班表正當但不公道。（資料照片）
【台鐵人力缺口未解】
●獄政、台鐵、警消都要上街反勞基法修惡
●台鐵打臉賴清德／讓全國勞工做花花班
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來自: https://tw.news.yahoo.com/%E5%8F%B0%E9%90%B5%E8%BB%8A%E9%95%B7%E7%8C%9D%E6%AD%BB-%E5%A4%9C%E7%8F%AD%讓你愛不釋手
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